Pomerančový dort je oblíbenou pochoutkou, která rozzáří každé ráno nebo odpolední pauzu u kávy. Pokud hledáte zdravější alternativu bez rafinovaného cukru a bílé mouky, tento recept na pomerančový dort je přesně pro vás! S minimem ingrediencí, které jsou nízké na sacharidy, si připravíte lahodný a lehký dort, který je ideální pro snídani, svačinu nebo dokonce jako dezert. Navíc je rychlý a snadný na přípravu. Připravte si ovesnou mouku, pomeranč a pár dalších surovin a pusťte se do pečení!
Proč zvolit pomerančový dort bez cukru a mouky?
Klasické dorty bývají plné cukru a bílé mouky, což nemusí vyhovovat těm, kdo dbají na zdravější stravu nebo omezují sacharidy. Tento pomerančový dort nahrazuje mouku ovesnou variantou a cukr přírodním sladidlem podle vašeho výběru. Výsledkem je nadýchaný dort s osvěžující pomerančovou chutí, který je šetrný k vašemu tělu, ale přitom nekompromisní na chuti. Navíc je díky ořechům a olivovému oleji sytý a plný živin.
Ingredience na pomerančový dort
Tento recept je flexibilní – můžete přizpůsobit některé suroviny podle svého gusta, například vyměnit olivový olej za jiný rostlinný nebo vynechat ořechy. Zde je seznam potřebných surovin pro dort o průměru cca 20 cm:
- 3 vejce
- 1,5 hrnku ovesné mouky (nebo instantních ovesných vloček rozmixovaných na mouku)
- 1/4 hrnku olivového oleje (lze nahradit jiným rostlinným olejem)
- 3 lžíce sladidla dle výběru (např. stévie, erythritol nebo med)
- 40 g nasekaných vlašských ořechů (cca 3 lžíce, lze vynechat)
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- Kůra a šťáva z 1 velkého pomeranče
Jak připravit pomerančový dort v pěti krocích
Tento dort je hotový během chvíle a jeho příprava je jednoduchá i pro začátečníky. Postupujte takto:
- Rozšlehejte vejce: V míse smíchejte vejce, sladidlo a olivový olej. Šlehejte, dokud nevznikne hladká směs.
- Přidejte suché ingredience: Vmíchejte ovesnou mouku a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte, aby se vše spojilo.
- Přisypte pomerančovou chuť: Přidejte nastrouhanou kůru a šťávu z pomeranče. Tato kombinace dodá dortu svěží aroma.
- Dokončete ořechy: Vmíchejte nasekané vlašské ořechy pro křupavou texturu. Pokud ořechy nevyžíváte, tento krok přeskočte.
- Pečte: Těsto nalijte do vymazané nebo papírem vyložené formy (cca 20 cm). Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 45 minut, dokud dort nezezlátne a špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde čistá.
Nechte dort vychladnout, nakrájejte a podávejte – ideálně s šálkem čaje nebo kávy!
Tipy pro dokonalý pomerančový dort
- Vyberte šťavnatý pomeranč: Čím šťavnatější pomeranč, tím vláčnější bude dort. Kůru důkladně omyjte, nejlépe v horké vodě, aby byla bez chemikálií.
- Upravte sladidlo: Pokud preferujete jemnější sladkost, začněte s menším množstvím sladidla a ochutnejte těsto. Přirozená sladkost pomeranče může být dostačující.
- Přidejte variace: Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat lžičku skořice nebo vanilkového extraktu.
- Skladování: Dort vydrží v lednici 3–4 dny v uzavřené nádobě. Lze ho také zmrazit – nakrájejte ho na porce a uložte do mrazáku až na měsíc.
Proč si zamilujete tento pomerančový dort?
Tento pomerančový dort bez cukru a mouky je nejen zdravější volbou, ale také univerzální pochoutkou, kterou si můžete vychutnat kdykoliv během dne. Je lehký, svěží a díky ovesné mouce a ořechům vás zasytí na delší dobu. Ať už ho podáváte jako snídani, svačinu nebo dezert s kopečkem jogurtu, vždy potěší vaše chuťové buňky. Navíc je jeho příprava tak jednoduchá, že ho zvládne každý!
Upečte si zdravou pochoutku ještě dnes!
Pomerančový dort bez cukru a mouky je dokonalým způsobem, jak si dopřát sladkou radost bez výčitek. S pár ingrediencemi a minimem námahy vykouzlíte lahodný dort, který rozzáří vaše rána. Vyzkoušejte tento recept a objevte, jak snadné je péct zdravě a chutně. Upečte si svůj pomerančový dort hned teď a užijte si každé sousto plné svěží chuti!
